SlowCooking
CUCINA E CULTURA DEL TERRITORIO
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CUCINA E CULTURA DEL TERRITORIO
Ristorante
Collina
via Ca' Paler, 5
Tel. 035 642570
www.ristorantecollina.it
Chef: Mario Cornali

Attualmente il ristorante e' strutturato in due salette, la prima panoramica e moderna da 30 coperti, l'altra da 20 coperti in stile rustico; da questa si accede direttamente alla sottostante cantinetta, visitabile e situata nella parte piu' antica del caseggiato.
Il salone per le cerimonie, invece, dai 250 posti che poteva contenere prima della piu' recente e massiccia ristrutturazione, è stato ridotto a 100 coperti, recuperando così spazio prezioso da adibire ad aree di servizio ampie ed accoglienti, oltre che per impostare una cucina completamente diversa da quella precedente.

ALMENNO SAN BARTOLOMEO