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SlowCooking vuole portare i valori della terra

sulla tavola, promuovere nuovi riti del consumo e

favorire la filiera corta.

La proposta del marchio SlowCooking gioca

allora sull'interpolazione tra l'icona visiva del

codice a barre, sinonimo di consumo massivo ma

al tempo stesso anche di tracciabilità, e quella di

un campo arato, di un segno di terra.

Standard e unico si incontrano, ambiente e

consumo dialogano e le zolle materiali diventano

bit digitali, informazioni, punti di una rete di

relazioni ed informazioni. Una nuova stagione di

dialogo tra naturale ed artificiale, tra territorio e

sapori si è aperta: finalmente la creatività anche

come mezzo di relazione.

Lunga vita a SlowCooking!

Giulio Ceppi, 2008