sapì

Esine(BRESCIA)

Facciamo il meglio per offrirvi una ristorazione di qualità.
Scegliamo per voi farine, carni, pesci di acqua dolce, formaggi, verdura, frutta e vino valorizzando il nostro territorio e promuovendo i produttori locali, in Valle Camonica e nelle vicinanze.
Proposte il più possibile a km zero che, nella preparazione rispettano la stagionalità degli ingredienti offrendo sapori pieni e sani. Una cucina dalla base semplice, accessibile anche nei prezzi perché è nella condivisione che vorremmo esprimere il gusto !
Tradizione, cura e maestria permettono di degustare salumi e formaggi tipici di alta qualità, paste fresche e ripiene fatte in casa, carni tradizionali e selvaggina in diverse cotture, golosi dolci ed un imperdibile gelato artigianale, grissini e pane fatti in casa con lievito madre e farine biologiche macinate a pietra.
La Famiglia Foppoli è giunta alla quarta generazione con Daniela ed il marito Mauro che continuano ad occuparsi dell’ ospitalità e della cucina.
Il ristorante è da sempre rinomato per la genuinità dei cibi ed il privilegio di pietanze camune caratteristiche e per una cucina in evoluzione e curiosa.

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