Archivio Autore

Slow Cooking: Corsi 2019

Scritto da admin nella categoria Eventi

Corsi formazione SlowCookingArchiviato il tour 2018 con la cena di ieri sera eccoci pronti per la stagione corsi, che proporremo da febbraio a maggio.

Non buttate via le tessere perché chi ha collezionato 5 timbri ha diritto a un corso gratuito, chi 10 a due.

Basta solo scegliere il ristorante o tema preferito e regalarsi una splendida giornata in nostra compagnia.

Guardate il calendario, la vostra agenda e riservate il vostro posto.

Iniziamo già sabato 9, approfittando della presenza in Italia di Stefano Masanti, con il suo corso sulla Norcineria domestica.

Ritrovo alle ore 10:00 al suo ristorante, Il Cantinone, e dopo il corso perché non fermarsi a pranzo?

Il costo è di € 15 per il corso e € 60 per il menù stellato, che vi racconteremo al più presto.

Intanto assicuratevi il vostro posto, prenotando direttamente al ristorante.

 

Clicca QUI per scaricare il calendario completo dei corsi

 

Ristorante Il Cantinone

Via De Giacomi, 41 – 23024 Madesimo (SO)

tel. +39.0343.56120

info@sporthotelalpina.it

Slow Cooking: Cena conclusiva del Tour 2018 – parte 2

Scritto da admin nella categoria Eventi

Completiamo la presentazione della nostra festa/cena finale del tour 2018 con la carta dei vini che verranno serviti in abbinamento ai piatti dei nostri cuochi.

Il luogo che ci ospita, Polisena l’Altro Agriturismo, come ben sapete è anche uno dei produttori più rappresentativi del territorio quindi sarà una degustazione che ci permetterà di conoscerli anche dal bicchiere.

La ricerca di un prodotto di qualità si traduce anche in questa attività, portata avanti dal 2004 in regime biologico. E’ il rispetto della natura e la valorizzazione del territorio a guidare il loro lavoro quotidiano, gli stessi principi che guidano tutti i nostri protagonisti, cuochi e produttori..

Ecco i vini proposti:

Brut Rosè Vite Natural Durante

Vigneti della Polisena” Valcalepio Bianco Doc 2016

Rosso del Lupo” Valcalepio Rosso Doc 2016

Kiki” Metodo Classico Dry

A Bergamo non può mai mancare la grappa, quindi eccola protagonista nel dolce conclusivo della cena, anche questa ovviamente prodotta dall’Azienda agricola Tosca, di Valcalepio.

Avete fatto il conto dei vostri timbri e riservato il vostro posto?

Vi aspettiamo!

Clicca QUI per consultare il Menù (pdf) della Serata

Prenotazione telefonica obbligatoria al nr. 035 785841.

Polisena “L’altro Agriturismo” – Via Ca’ di Maggio, 333 – Pontida (BG)

Seguici