La 6° lezione della Scuola Ambulante è sulla ristorazione identitaria, affrontando il tema della Ristorazione e ‪di Territorio,‬ coinvolgendo la rete di ristoratori nata in Valtellina raccolta sotto il marchio ” SlowCooking – cucina e cultura di territorio” e l’unica azienda biodinamica che rifornisce questi ristoranti dei loro prodotti.

Programma della giornata – sabato 19 settembre 2015 – Info 335 7586891

6 imperdibili Serate a Tema in collaborazione con l’associazione “Io Bevo Così”.

Le serate a 4 mani che in alcuni casi saranno a 6 mani, saranno a tema gastronomico ed avranno come ospiti alcuni tra i vignaioli con i loro vini  che parteciperanno alla seconda edizione di “Io Bevo Così”, un importante manifestazione sui vini naturali, biologici e biodinamici  in programma il 24 e 25 Maggio presso la Villa Sommi Picenardi ad Olgiate Molgora (Lc).